Ingredienser ca 20 st:
- Osaltat smör
- Bananer, mosade
- Ägg
- Mjölk
- Kardemumma
- Vällingpulver
- Bakpulver
75 g
2 st
1
1/2 dl
1 tsk
2 dl
2 tsk
Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smöret och låt svalna något.
Mosa bananerna med en gaffel i en bunke. Blanda ner ägget och mjölken.
Blanda malen kardemumma, välling och bakpulver i en annan skål eller bunke.
Smöra 2 muffinsformar i teflon (alt grädda i omgångar) eller förbered 20 st minimuffinsformar.
Blanda ner mjölblandningen i banansmeten, vispa inte. Häll över smöret och blanda.
Skeda upp smeten i formarna, ca 1 msk i varje.
Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter.
Låt svalna innan servering.
Välling från Semper
Fler Recept