red-2
7_Banner-baby-eating-broccoli.jpg

Pasta med lax

Servera grytan med pasta och njut av god, hemlagad barnmat. Receptet passar barn från 6 månader. För att eftersträva den barnmatskvalitet som vi har i våra produkter på barnmatshyllan kan ekologiska råvaror användas.

Ingredienser

Lax
100 g
Pasta
1 ½ dl
Potatisar
2 medelstora
Rotselleri, hackad
¾ dl
Morot, hackad
¾ dl
Grädde
1 dl
Vetemjöl
1 tsk
Rapsolja
1 msk
Färskpressad citron
1 tsk
Dill
1 nypa
Vitpeppar
1 nypa
Vatten

Gör så här

Skala och hacka potatis, rotselleri och morot.

Lägg i rotfrukterna i en gryta med vatten (vattnet i grytan ska precis täcka rotfrukterna). Låt koka tills rotfrukterna är mjuka och tillsätt sedan grädde.

Under tiden, koka pastan i en separat kastrull enligt anvisningarna på förpackningen. När pastan är färdig, häll av pastavattnet och klipp/dela pastan till lagom små bitar.

Skär laxen i bitar och tillsätt till grytan med rotfrukter. Låt koka under omrörning i ett par minuter.

Blanda mjölet i ¼ dl vatten och häll sedan ner redningen i lax- och rotfruktsgrytan. Låt grytan koka upp en gång till.

Krydda med dill och vitpeppar och tillsätt olja och citron.

 

Mixa grytan med en mixer eller i en matberedare till lagom konsistens.

Låt grytan svalna och servera sedan tillsammans med pastan. Smaklig måltid!

Yellow_stroke_03
decorative-blue-3