Morot, palsternacka, bönor, mathavre och persilja
Ingredienser
- Morot, skalad
- Palsternacka, skalad
- Hackad gul lök
- Vatten
- Mathavre, okokt
- Färdigkokta och sköljda svarta, röda eller vita bönor
- Hackad fryst/färsk persilja
- Flytande matfett eller rapsolja
- Matlagningsgrädde eller havregrädde (13–15 % fetthalt)
Gör så här
Läs gärna introduktionen till STEP-recepten för att få tips om tillredning och svar på vanliga frågor.
Skala och hacka morot och palsternacka i små bitar (ca 1x1x1 cm till 1,5x1,5x1,5 cm). Finhacka löken.
Koka upp vattnet i en liten gryta. Lägg i mathavren och småkoka ca 5 minuter under lock.
Lägg i morot, palsternacka och lök och småkoka ytterligare ca 8 minuter under lock.
Häll av vattnet men spara ca ½ dl för ev. spädning. Häll allt i en liten mixer och tillsätt bönor, persilja, matfett och grädde. Mixa till en slät konsistens som barnet klarar av att äta. Späd ev. med vattnet.
Låt svalna och servera till barnet. Alternativt kyl ner maten om den ska ätas senare. Förvaras väl tillsluten i kylen i ett dygn eller frys in för ökad hållbarhet.
Ingredienser
- Morot, skalad
- Palsternacka, skalad
- Hackad gul lök
- Vatten
- Färdigkokta och sköljda svarta, röda eller vita bönor
- Mathavre, kokt
- Flytande matfett eller rapsolja
- Matlagningsgrädde eller havregrädde (13–15 % fetthalt)
- Hackad fryst/färsk persilja
Gör så här
Läs gärna introduktionen till STEP-recepten för att få tips om tillredning och svar på vanliga frågor.
Skala och hacka morot och palsternacka i små bitar (ca 1x1x1 cm till 1,5x1,5x1,5 cm). Finhacka löken.
Lägg i morot, palsternacka och lök i en gryta med vattnet. Koka upp och låt småkoka ca 8 minuter under lock.
Häll av vattnet men spara ca ½ dl för ev. spädning. Häll allt i en liten mixer och tillsätt bönor, mathavre, ditt val av matfett och grädde. Mixa till en konsistens som barnet klarar av att äta och se till att det finns lite bitar kvar för att vänja sig vid grövre konsistens. Späd ev. med vattnet. Rör i persilja.
Låt svalna och servera till barnet. Alternativt kyl ner maten om den ska ätas senare. Förvaras väl tillsluten i kylen i ett dygn eller frys in för ökad hållbarhet.
Ingredienser
- Morot, skalad
- Palsternacka (ca ½ medelstor), skalad
- Hackad gul lök
- Vatten
- Flytande matfett eller rapsolja
- Matlagningsgrädde eller havregrädde (13–15 % fetthalt)
- Färdigkokta och sköljda svarta, röda eller vita bönor
- Hackad fryst/färsk persilja
- Mathavre, kokt
Gör så här
Läs gärna introduktionen till STEP-recepten för att få tips om tillredning och svar på vanliga frågor.
Skala och hacka morot och palsternacka i små bitar (ca 1x1x1 cm till 1,5x1,5x1,5 cm). Finhacka löken.
Lägg i morot, palsternacka och lök i en gryta med vattnet. Koka upp och låt småkoka ca 8 minuter under lock.
Häll av vattnet men spara ca ½ dl för ev. spädning. Häll allt i en liten mixer och tillsätt ditt val av matfett och grädde. Mixa till en konsistens som barnet klarar av att äta och se till att det finns bitar kvar. Späd ev. med vattnet. Rör i bönor, persilja och mathavre.
Låt svalna och servera till barnet. Alternativt kyl ner maten om den ska ätas senare. Förvaras väl tillsluten i kylen i ett dygn eller frys in för ökad hållbarhet.
6 månader
30 mins
4-5
Potatis med torsk och morot 6 mån
Prova vårt barnmatsrecept med potatis, torsk och morötter – milda smaker som ofta uppskattas hos de små!
1 år
30 mins
1-2
Palsternacka, tomat, havreris, lax och dill
Fortsätt laga egen barnmat med STEP-recepten och prova denna fiskrätt med smak av palsternacka, dill och havre.